Ням-ням – борщик с курочкой! KitchenRiots 31/03/2016 wtf 1 Привет! Вы попали на юмористический материал, который мы опубликовали на 1 апреля. Такие темы на нашем сайте не поднимаются :) Зато вы можете почитать актуальные статьи вот здесь. Всем добра! Борщ с курицей – любимое лакомство миллионов русских мужчин. Неслучайно его в шутку называют зельем любви. Поэтому знать, как варить борщ с курицей, должна каждая хранительница домашнего очага. Из указанных продуктов вы сможете приготовить восемь порций. Ингредиенты Куриная грудка – 1 шт. Вода – 3 литра. Свекла – 2 шт. Морковь – 2 шт. Капуста – 0,5 среднего кочана. Картофель – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика. Томатная паста – 2ст. ложки. Соль, зелень – по вкусу Если все эти продукты имеются под рукой, то приготовление борща с курицей не отнимет много сил и времени. Итак, начинайте. 1. Залейте курицу холодной водой и поставьте на сильный огонь; 2. Пока курица варится, необходимо сделать зажарку. Для этого почистите и порежьте свеклу, морковь и лук. Обжарьте все это на раскаленном растительном масле, пока овощи не станут мягкими; 3. Почистите картофель и порежьте на небольшие кубики. Капусту мелко нашинкуйте; 4. Когда мясо сварится (курица варится не более 30-40 минут), вытащите его из бульона и забросьте туда порезанный картофель и капусту; 5. Через 20 минут после закипания переложите в кастрюлю зажарку и оставьте кипеть; 6. Отделите вареное мясо от костей и мелко нарежьте его. Забросьте в кастрюлю. Выключите огонь, дайте борщу «потомится» 20 минут; 7. Добавьте в кастрюлю давленный чеснок и порезанную зелень. Если вы предпочитаете работать не с плитой, а с мультиваркой, это не станет проблемой. Борщ с курицей в мультиварке получается ничуть не хуже. Разница заключается лишь в том, что зажарка в этом случае не делается. Сразу после того, как курица сварится, в бульон необходимо добавить мелко порезанные и нашинкованные овощи – капусту, морковь, лук, свеклу и картофель. Для особого аромата можно добавить 3-4 лавровых листка. После этого включите мультиварку в режиме «Суп» на 1 час. ВконтактеTwitterFacebookGoogle+